El festival promocionará el producto km 0 y el turismo rural sostenible del 18 al 20 de junio a través de la gastronomía, la innovación y la diversidad
La villa de Buenavista del Norte acogerá desde mañana jueves día 18 y hasta el próximo sábado 20 el festival gastronómico ‘10 vueltas al sabor’; una experiencia tecno emocional, interactiva e inclusiva, enmarcada en el décimo aniversario de Buenavista Diversa, con el que colabora el Ayuntamiento y que fusiona la gastronomía, cultura y diversidad del municipio.
La alcaldesa Eva García señala que «esta edición es especialmente significativa por la celebración de los diez años del proyecto. “Este evento quiere consolidarse como un espacio de encuentro y participación, un motor de transformación social en el municipio”.
La iniciativa forma parte del proyecto Dinamiza Rural, impulsado por el Gobierno de Canarias y desarrollado por BE Canary Slow & Sustainable Tourism, con el objetivo de dinamizar entornos rurales mediante experiencias vinculadas al territorio, la cultura y la sostenibilidad.
El programa incluye talleres gastronómicos y actividades divulgativas centradas en el producto local. Las sesiones se celebrarán en la Sala El Granero, con plazas limitadas e inscripción previa.
Los días 19 y 20 de junio se realizarán unos talleres gastronómicos dirigidos por el chef Zebenzui Acosta González, en los que los participantes elaborarán diversas propuestas gastronómicas propias para descubrir la historia, el origen y las particularidades de cada ingrediente. Estos talleres buscan ensalzar el trabajo de los artesanos y productores locales. Además, el sábado 20 se organizará una cata de productos locales diseñada para descubrir los sabores, las historias y las personas que dan vida al terreno.
La alcaldesa destaca también el papel de los colectivos sociales implicados en la organización, que han contribuido a construir una red comunitaria más inclusiva y participativa en el municipio.
Toda la programación del festival Buenavista Diversa y de las actividades de ‘10 vueltas al sabor’ puede consultarse en la web del Ayuntamiento de Buenavista del Norte.
‘Buenavista Diversa‘
Buenavista del Norte se posiciona como un municipio diverso en el que se desarrollan importantes proyectos para impulsar la inclusión y la participación activa de toda la población del municipio.
El Festival Buenavista Diversa cumple este año su décima edición bajo el lema ‘Más que 10 vueltas al sol’, consolidándose como un espacio de encuentro, participación y transformación social, comprometido con la diversidad, la inclusión y la igualdad de oportunidades.
